本文目录原味萝卜干的腌制方法？农村腌制萝卜干的全过程？山东萝卜干的腌制方法和步骤？酱腌萝卜干最正宗的做法？福建萝卜干的腌制方法和步骤？腌萝卜干的家常做法简单好吃？正宗萧山萝卜干腌制方法？原味萝卜干的腌制方法？萝卜干的腌制食材：白萝
本文目录
原味萝卜干的腌制方法？
萝卜干的腌制食材：白萝卜10000克，粗盐1000克，花椒、大料适量。萊垍頭條
方法：1、将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜。2、将萝卜切成粗条，晾晒至干；把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫，轻轻倒入大锅内，加花椒大料，熬至卤汁发红色时离火，晾凉。3、将萝卜再放入缸内，倒入卤汁搅拌均匀，闷放2天后，萝卜干回软。如过干可加卤汁使萝卜干湿润为准。萊垍頭條
农村腌制萝卜干的全过程？
1、食材：萝卜5个（约8斤）、盐、花椒、八角、五香粉各适量、香油适量、醋、白酒适量頭條萊垍
2、将萝卜洗干净削头去尾，切成长条。萊垍頭條
3、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。萊垍頭條
4、萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水分散发的快一些。條萊垍頭
5、萝卜干空水时间大约1天后，再进行腌制。将空好水的萝卜干放在一小盆中，放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水（约1大碗）、再放点醋、白酒（少量，各约一小汤勺）。萊垍頭條
6、然后在研制的过程中，每隔大约4个小时，端着盆抖一抖，让水和萝卜干腌制均匀，随后再放上五香粉（或十三香），要抖均匀。萊垍頭條
7、大约腌制2天后，就可以食用了條萊垍頭
山东萝卜干的腌制方法和步骤？
腌萝卜干不需要大萝卜。小的萝卜皮多，吃起来更好吃。买10斤萝卜洗净晾干。切成两厘米宽6厘米长的条形块。将切好的萝卜放入坛中。用10斤萝卜一斤盐的比例。腌制三四天左右。再将萝卜捞出来晾晒三天左右。再将萝卜放入原来的盐水中腌至三天左右。再取出来晾晒5天左右。（重复两个来回），这样萝卜干基本制成。在吃的时候将萝卜干用温水泡发。拌上五香调料。再加上味精蚝油。吃起来又香又脆。頭條萊垍
酱腌萝卜干最正宗的做法？
用料萊垍頭條
萝卜 4个萊垍頭條
盐 10克左右萊垍頭條
腌制萝卜干的做法步骤萊垍頭條
1萊垍頭條
白萝卜清洗干净垍頭條萊
2垍頭條萊
切成约5cm左右的厚度，我刀工不行，厚薄不一，实在切不来萊垍頭條
3萊垍頭條
再‘之’字形切条，不要切穿咯4垍頭條萊
全部切好后，以1个萝卜2~3克盐为标准，抹盐把萝卜腌制出水。（盐不要太多了，盐分太大对人身体健康不利）。萊垍頭條
5萊垍頭條
等待萝卜腌制出水变软垍頭條萊
6萊垍頭條
挂在衣架上，中间保留一定的缝隙，便于晾晒。萊垍頭條
7萊垍頭條
放置通风处晾晒2天左右，冬天的时候放在房里离暖气近一些的地方晾干是一样的。頭條萊垍
8萊垍頭條
这么个程度就好了萊垍頭條
9垍頭條萊
把萝卜切成自己喜欢的大小丁，依1斤萝卜加2克花椒粉，1克五香粉，3克辣椒粉为标准，最后再加1大勺白糖揉搓均匀。萊垍頭條
10萊垍頭條
再倒入少量的生抽。不要太多，提一下味儿。再加入提前焙熟的白芝麻，倒入少许的白酒揉搓，加少许的鸡精和味精不要太多。继续揉搓均匀。萊垍頭條
11萊垍頭條
最后切些葱花，锅中油烧热后关火下入葱花炝一下。起到一定的提味作用。加进去再继续揉搓，揉搓均匀后放入保鲜盒中。盖上保鲜膜冷藏一夜，第二天就可以食用了。（没有用保鲜盖的原因，是不想清洗??用保鲜膜封上是一样的??）萊垍頭條
12垍頭條萊
直接小碗里分出来了一部分，用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏了。4个萝卜最后出来了这么條萊垍頭
福建萝卜干的腌制方法和步骤？
准备食材：萝卜 适量條萊垍頭
盐 适量萊垍頭條
辣椒粉 适量頭條萊垍
五香粉 适量萊垍頭條
黑胡椒粉 适量萊垍頭條
步骤萊垍頭條
红萝卜去头尾，刮干净表面的须，清洗干净。垍頭條萊
萝卜全部切成小条状，大小可以根据个人的喜好来调节。頭條萊垍
萝卜切成条状后，再平铺在干净的石板上放在阳光下晾晒。頭條萊垍
秋天的晴朗天气里晾晒上一天，萝卜条子都皱缩了。加上几勺盐和少许的辣椒粉，充分搅拌均匀腌上一个晚上。自己喜欢也可以加些细的生姜丝。頭條萊垍
腌到第二天，再把萝卜干子拿出来放在阳光下晾晒。條萊垍頭
晒到萝卜干子的卤子都没有了，就可以拿回来，加些黑胡椒粉和少许的五香粉搅拌均匀，可以拌上些香油和醋或是辣椒油，脆脆的萝卜干子，自己做出来的小菜显得格外好吃。萊垍頭條
腌萝卜干的家常做法简单好吃？
步骤/方式1
青萝卜洗净，切成大拇指粗的条
步骤/方式2
晒干可没多少了
步骤/方式3
我分了两个大盆，撒一些盐腌制出水
步骤/方式4
戴上一次性手套，抓均匀
步骤/方式5
我腌制了一下午时间，杀出来很多水
步骤/方式6
我们来检查一下萝卜条，能弯成这个程度就可以了
步骤/方式7
把萝卜干尽量攥干，摊在帘子上晒干，能在户外的更好，我是放在家里阳台窗户下通风好的地方，隔半天要翻翻
步骤/方式8
第四天的样子，还有一点湿，需要再晾一天，如果在室外的话，三天就差不多了
步骤/方式9
晒成这样差不多了
步骤/方式10
要吃的时候，用烧开的水烫一下，一方面杀菌，另一方面萝卜条也能吸收一些水份，口感会脆一点。大概泡7.8分钟，用纯净水再洗几遍，洗掉多余的盐份
步骤/方式11
辣椒面按照自己吃辣的程度放，五香粉，花椒粉，白糖，生抽，香醋，香油，烧熟的菜籽油也来一点，戴上一次性手套抓匀
步骤/方式12
真的很好吃，萝卜干脆脆的挺有嚼劲儿的
“
正宗萧山萝卜干腌制方法？
1.首先买些萝卜回来，有些人自己自己家种着就有的
2.用刀把萝卜切成四块，切四块较好入味
3.然后用一个容器装起来，撒盐就可以了，盐酌量，多盐就会咸，少盐的话就会比较甜口，我喜欢少盐的
4.然后腌一个晚上，第二天就拿到露天风干或者晒干，切记不能淋雨
5.然后到晚上就又把它收回来装好，第二天又重复第四步骤，直到水分全部脱干就可以的了
6.不用再风干了就密封起来，想吃的时候拿出来吃，就再密封就可以的了
创业项目群，学习操作 18个小项目，添加 微信：niuben22 备注：小项目！
如若转载，请注明出处：https://www.zhuanmi.vip/82886.html
相关推荐
-
激光的特性(激光的特性及其应用范围)
激光有什么奇异的特性？ ??所以人们可以直视60瓦的日 光灯，而决不能直视60毫瓦的激光器发出的激光束。如果将脉冲红宝石激光束会 聚在0。02平方毫米的面积上会产生几百万摄氏度的高…
-
龙须菜是什么菜（龙须菜是什么菜图片）
本文目录龙须菜学名？凉菜里的龙须是什么做的？龙须是海鲜吗？龙须须是什么菜？龙须菜怎么弄？姑姑菜是什么？龙须菜有毒吗？龙须菜和海菜的区别？龙须菜学名？龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~
-
隧道施工流程(海底隧道施工流程)
隧道的施工技术有哪些？ ??隧道的施工方法主要是两大类：明挖法和暗挖法。明挖法包括基坑开法、 盖挖法、沉管法。暗挖法包括钻爆法和非钻爆法，其中钻爆法包括传统 的矿山法和新奥法，非宅…
-
面试穿什么衣服比较合适女夏天（大学生面试穿什么衣服比较合适女）
不知不觉，六月已至。又到了一年一度的毕业季，也是第一批“00 后”年轻人的22岁，大多数于2000年出生的人，将在这一年正式步入社会，走向不同的人生。 初入职场，大家要面对环境和身…
-
模拟人生2创业秘籍（模拟人生4创业者）
国内游戏厂商出海发行这件事早已不是新闻，近年行业更喜闻乐见的，是大家在海外市场建立起一片具有品类统治力的细分领域，像是各类题材的SLG、三消+X，以及最近兴起的模拟经营玩法。 点点…
-
圆脸剪什么发型好看_女人（30一40岁女人减龄发型）
这几年的固有审美里，好像鹅蛋脸、瓜子脸才是主流，似乎大众就是喜欢面部软组织较少，而且窄一点、尖一点的脸型。但是作为一个看着港剧长大的90后就会知道像方脸、圆脸这种更具富贵气质的宽脸型在上个世纪可以说是相当流行了，并且美人们靠着这些脸型反而衬托得五官更有味道了。所以今天小编就要来掰正以下大家关于方脸、圆脸的偏见，我
-
上海福彩网投注是真的吗（上海福彩网投注是真的吗多少钱）
日前，有网友针对福彩七乐彩游戏第2022040期开奖上海中出一注一等奖产生疑问。“实在想不明白上海这一注咋中的”？网友质疑截图针对网友的这个问题，北京日报客户端记者查看到，受疫情影响上海福彩官方网站在3月31日发布公告称：暂停上海市福利彩票销售及兑奖事宜。此后在4月13日福
-
俄罗斯是国家吗（俄罗斯是社会主义国家吗）
从经济上来讲，虽然俄罗斯的经济目前未能进入全球前十，但至少在前十五内，算是世界主要经济大国之一；从国土面积上来说，俄罗斯更是无与伦比，妥妥的全球第一；从全球综合的知名度上来说，俄罗斯同样也是妥妥位居前列，特别是作为五常之一，基本只要不是文盲，那么各国民众应该都知道俄罗斯这个国家。作为世界大国，一般都会有
-
雪松总部被围_涉200亿理财产品暴雷(雪松总部被围涉200亿理财产品暴雷)
雪松控股的大雷还是没有藏住！据风财讯消息，2月10日，雪松控股广州总部楼下聚集了一批投资者进行维权。据说，今日赶到现场维权的投资者们，基本平均投资都在百万以上。黄埔公安局相关人员在现场表示，将督促企业解决问题。雪松控股此番爆雷，始于除夕前。1月30日，雪松控股发了一封致歉信，告诉投资者，兑
-
涨粉主播怎么做，直播怎么让自己快速涨粉？
涨粉主播怎么做，直播怎么让自己快速涨粉？作为主播，总是会有这样的疑问：我明明已经很努力直播了，可为什么粉丝增加还是那么慢，而且总是留不住粉丝呢？ 对此，同城甜心想说的是，主播，不仅…
