水煮菠菜的功效与营养(水煮菠菜的功效与营养价值)

菠菜不吃就错过了,煮一煮拌一拌,清香鲜美,开胃解腻,营养足够菠菜是很常见的一种绿叶青菜,几块钱一斤,一年四季都能买到,但是懂行的朋友应该都知道,春天的菠菜正当季,最好吃也最营养。家里的老人常说,过了春天,菠菜再好也都生虫了,味道不香了,所以能不吃就别吃了。爱吃的朋友可以趁着此时多吃点菠菜解馋。菠菜的吃法有很多,今天给大家分享一道凉拌菠菜的详细做法,煮一煮拌一拌,简单易做,

菠菜不吃就错过了,煮一煮拌一拌,清香鲜美,开胃解腻,营养足够

菠菜是很常见的一种绿叶青菜,几块钱一斤,一年四季都能买到,但是懂行的朋友应该都知道,春天的菠菜正当季,最好吃也最营养。

水煮菠菜的功效与营养(水煮菠菜的功效与营养价值)

家里的老人常说,过了春天,菠菜再好也都生虫了,味道不香了,所以能不吃就别吃了。爱吃的朋友可以趁着此时多吃点菠菜解馋。

水煮菠菜的功效与营养(水煮菠菜的功效与营养价值)

菠菜的吃法有很多,今天给大家分享一道凉拌菠菜的详细做法,煮一煮拌一拌,简单易做,清香鲜美,开胃解腻,营养足够。

家常凉拌菠菜的做法:

水煮菠菜的功效与营养(水煮菠菜的功效与营养价值)

提前准备好适量的新鲜菠菜,摘去根部还有黄叶烂叶,放在清水里冲洗干净,放在一旁控水备用。

锅内添冷水,滴入几滴食用油,大火加热烧开,然后倒入菠菜焯水,差不多十多秒,菠菜断生变软。

水煮菠菜的功效与营养(水煮菠菜的功效与营养价值)

捞出菠菜泡冷水,变凉后捞出菠菜挤掉水分切成小段,放在干净的大碗里,焯水时滴入食用油可以让菠菜保持翠绿的颜色。

小米椒用清水洗干净切成小圈,大蒜剥皮洗干净切成碎末,大葱剥皮洗干净切成碎末,它这几样放在小碗里。

倒入适量的生抽、香醋、香油、食盐、麻油、白糖,全部搅拌均匀成碗汁,然后浇在菠菜上面,搅拌均匀就可以吃了。

水煮菠菜的功效与营养(水煮菠菜的功效与营养价值)

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