早上能空腹喝纯牛奶吗(早上能空腹喝纯牛奶吗)

早晨吃饭,苗先生照例准备了一杯牛奶、一个鸡蛋,他感觉好像缺点什么,于是又拿了一根香蕉,这就是他的早餐了,虽然对成年人来说分量有点少,但是他最近在减肥,吃少点无所谓。正准备开吃,对门的宋大妈出门倒垃圾,往苗先生的屋子里瞄了一眼,看着苗先生的早餐说道:“小苗啊

早晨吃饭,苗先生照例准备了一杯牛奶、一个鸡蛋,他感觉好像缺点什么,于是又拿了一根香蕉,这就是他的早餐了,虽然对成年人来说分量有点少,但是他最近在减肥,吃少点无所谓。正准备开吃,对门的宋大妈出门倒垃圾,往苗先生的屋子里瞄了一眼,看着苗先生的早餐说道:“小苗啊,空腹不能吃这些啊,小心拉肚子!”

苗先生心想,自己已经连续吃了很多天了,什么问题也没有,咋就不能吃了?难道自己吃早餐前还要再吃点别的垫垫,这样就不是空腹了?

生活中很多人都对“空腹”这两个字比较紧张,平时能吃的东西,到了空腹这里就不能吃,让人觉得很奇怪,空腹到底有什么禁忌?

早上能空腹喝纯牛奶吗(早上能空腹喝纯牛奶吗)

空腹不能喝牛奶、吃鸡蛋?

会有此一问,主要是担心吃下去的东西对肠胃产生不利,但其实只要不是刺激性很大的食物,一般不会有什么影响,肠胃没那么脆弱。真正不宜在空腹时吃的东西是糖果、冷饮、酒水、咖啡、浓茶、大蒜这类食物,有的会影响空腹血糖有的则会引起胀气、胃痛,要少吃。

而牛奶、鸡蛋这类食物比较温和,对肠胃影响不大,除非你的体质比较特殊,一吃身体就不舒服,那就不建议食用了,相信大家知道自己的身体情况,不会在饿肚子的时候吃它们。

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冰箱里拿出的牛奶,要不要加热后再喝?

天气渐渐热了,担心牛奶不新鲜,很多人都会把它放在冰箱里冷藏,可是等到喝的时候才发现,牛奶特别冰,心里又有点不敢喝,害怕闹肚子。其实这是大家的误解,肚子不好、肠胃不好,不一定是吃了冰冷的东西,可能肠易激,或食物滋生了细菌,而牛奶是封闭好经过杀菌的,冷藏喝没什么问题。

再者,食物经过嘴巴温热,然后经过食道,最后到胃部,大概需要几秒钟,食物就算是凉的,也被焐热了。

牛奶加热就一定好了吗?掌控不住温度和时间,牛奶会变性,喝起来口感没有那么好,营养也损伤了,还可能损伤口腔黏膜、刺激溃疡,加热比冷藏的情况其实更复杂。

如果你喝的是奶粉,用温热的水冲泡,中途不断搅拌,到嘴巴和肠胃的温度是比较合适的,而如果喝的是纯牛奶或酸奶,那就不用太纠结了,直接开喝也行。其实牛奶的温度问题不大,我们应该关注牛奶本身,有三种牛奶不建议长期喝。

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3种假牛奶,不仅孩子要少喝,大人也要少喝

  • 披着牛奶外衣的“乳饮料”

这类饮品的配料表第一项大多是水,仔细看里面的成分,还有白砂糖、甜蜜素食用香精等,钠含量比蛋白质含量还高,虽然口感很好,但是不建议多喝。

  • “早餐奶”其实并不适合早餐喝

早餐奶蛋白质含量不高,其中添加的谷物和坚果也很少,不如直接喝纯牛奶、吃杂粮粥,营养更丰富。

  • 儿童要少喝“儿童奶”

有的家长喜欢为儿童选购专门的牛奶,认为它们营养更多,其实它并没有增加额外的营养,相反,为了迎合孩子们的口味,里面还有很多果糖、添加剂,不适合天天喝。

早上能空腹喝纯牛奶吗(早上能空腹喝纯牛奶吗)

老年人长期喝牛奶和不经常喝牛奶,差别大吗?

衰老体现在多个方面,就拿骨骼关节来说,一上楼梯就疼,一到冬天就加重,再检查骨密度后发现,骨骼就像海绵,中间都是孔洞,这样的骨骼和健康的骨骼肯定是不能比的,骨折风险还很高。

而喝牛奶的人,骨骼里面就像有一群瓦工和木工,不断用钙质进行修补,所以这类老人的全身关节会更加坚硬,疼痛的次数也比较少

牛奶还有健脑、养护血管的作用,其中的成分能帮助修复损伤,降低炎症水平,而且牛奶中的脂肪容易被吸收,不会形成多余的能量,不用担心身材走形。糖尿病、脂肪肝患者都能适量饮用。

喝牛奶有这么多好处,但是国人却没有好好利用,饮奶量连美国人的零头都不到,这一点我们应该好好学习。

早上能空腹喝纯牛奶吗(早上能空腹喝纯牛奶吗)

小孩子要喝,老年人也要喝,不仅要喝,还要会喝,学会看成分表和保质期,不要囤货,喝完再买。买牛奶不必准确进口奶、高钙奶适合自己即可。有的牛奶含钙高,但是老年人的身体吸收不了也没用,所以买普通的牛奶就行。

除非身材特别肥胖,否则不必害怕喝全脂奶,它含有的脂肪比油炸食品健康得多,每天一袋对身材影响不大,老年人需要适当的脂肪提供能量,微胖的老人更容易长寿。

牛奶只是健康生活的一部分,它的作用有限,还需要辅助其他食物,多方面补充营养,另外,可以搭配杂粮、薯类一起吃,除了喝牛奶,想要身体健康骨骼健壮,建议老年人多晒太阳,在温暖的阳光下进行慢跑、快走,也能得到助益。

参考资料:

[1]这些“假牛奶”别再给孩子喝了!喝多了影响生长发育·珠海市场监管.2021-11-02

[2]美国人一生喝掉6吨牛奶,喝奶好处太多!中国人一年只喝36公斤!.健康时报.2018-11-21

[3]空腹可以吃饭吗?这道题终于有答案了·中国医药报.2020-05-18

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