红萝卜白萝卜可以一起吃吗_谣言(红萝卜白萝卜不能一起吃吗)

作为婴幼儿辅食中最常见的存在,胡萝卜所含的营养价值非常全面,除了丰富的维生素B1、B2、维生素C、蛋白质、脂肪和铁以外,还含有丰富的胡萝卜素。更重要的是,多吃胡萝卜,加上晒太阳,还可以促进宝宝钙的吸收,可谓是一举多得。那么,如此优秀的胡萝卜做辅食又有哪些注意

作为婴幼儿辅食中最常见的存在,胡萝卜所含的营养价值非常全面,除了丰富的维生素B1、B2、维生素C、蛋白质、脂肪和铁以外,还含有丰富的胡萝卜素。更重要的是,多吃胡萝卜,加上晒太阳,还可以促进宝宝钙的吸收,可谓是一举多得。

那么,如此优秀的胡萝卜做辅食又有哪些注意事项呢?用胡萝卜又能做出哪些美味辅食呢?接下来就跟金豆妈一起了解一下吧。

红萝卜白萝卜可以一起吃吗_谣言(红萝卜白萝卜不能一起吃吗)

胡萝卜不宜搭配的食物

胡萝卜不宜搭配白萝卜一起吃。胡萝卜为补,白萝卜主泻,一般不建议二者同食。

胡萝卜不宜搭配大枣一起吃。大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的化酶,所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。

同样的原理,胡萝卜还不适宜与猕猴桃、山楂、苹果、西红柿、柚子、柠檬、橘子、茼蒿、山药等维生素C含量丰富的水果和蔬菜一起吃。

胡萝卜不宜搭配醋食用。醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素。

胡萝卜和哪些食物搭配可以事半功倍

胡萝卜+黄豆:有利于骨骼发育,可增强免疫力

胡萝卜+香菇:清肝明目,保护眼睛;

胡萝卜+西蓝花:促进消化系统健康,减少消化系统疾病;

胡萝卜+莴笋:可以强心健脾;

胡萝卜+鳕鱼:可以养肝明目,提高视力;

胡萝卜+大米:可以改善胃肠功能;

红萝卜白萝卜可以一起吃吗_谣言(红萝卜白萝卜不能一起吃吗)

胡萝卜美味辅食食谱了解一下

胡萝卜泥

原料:胡萝卜

制作步骤:

胡萝卜洗净去皮切片;

胡萝卜片上锅蒸熟;

蒸熟的胡萝卜片趁热用勺子压成泥;

滴入宝宝辅食油。

胡萝卜鸡肉泥

原料:胡萝卜、鸡胸肉

制作步骤:

胡萝卜洗净去皮切片;

胡萝卜片上锅蒸熟;

鸡胸肉洗净切片开水中煮熟;

煮熟的鸡胸肉并胡萝卜片一起加入辅食机打成泥;

滴入宝宝辅食油。

胡萝卜牛肉粥

原料:胡萝卜、牛肉、大米、青菜

制作步骤:

适量胡萝卜洗净去皮切小丁备用;

适量牛肉焯水切成肉沫备用;

大米淘洗干净加适量清水熬煮半个小时;

大米粥中依次加入牛肉、胡萝卜,继续煮3分钟;

关火,滴入宝宝辅食油。

胡萝卜蛋糕土豆卷

原料:鸡蛋两个、胡萝卜汁30g、底筋面粉50g、白糖30g、玉米油30g、土豆半个

制作步骤:

胡萝卜洗净去皮打汁备用;

鸡蛋蛋清蛋黄分离备用;

土豆去皮切块蒸熟碾成泥备用;

蛋黄中加入玉米油、胡萝卜汁搅打至乳化,筛入底筋面粉继续搅拌均匀;

蛋白中分三次加入白糖,用打蛋器打至可以提起大弯勾;

加一半蛋白霜至蛋黄糊中翻拌均匀;

将蛋黄糊继续加入剩下的一半蛋白霜中搅拌均匀;

将做好的蛋糕糊倒入铺油纸的烤盘中,震出气泡;

入烤箱170℃烤20分钟;

蛋糕脱模,将土豆泥均匀抹在蛋糕饼上,从一头卷起,切块。

胡萝卜鳕鱼米饼

原料:胡萝卜半根、鳕鱼一小块、面粉50g、鸡蛋两个、熟米饭50g、宝宝辅食油适量、食用盐适量

制作步骤:

胡萝卜去皮切丝焯水备用;

鳕鱼切丁备用;

鸡蛋打入碗中,加入适量辅食油,加入胡萝卜丝、鳕鱼丁,一起搅拌均匀;

继续加入熟米饭,筛入面粉,搅拌均匀;

辅食锅中刷油,摊入鳕鱼小饼,煎至两面金黄即可。

好了,如上就是金豆妈为大家分享的关于胡萝卜做辅食的一些注意事项,以及几款美味胡萝卜食谱。大宝宝小宝宝都适用,大家可以安排起来哦!

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