米饭是碳水化合物吗(米饭是碳水化合物吗)

北方主食以馒头、面条和煎饼为主,南方主食以米饭为主。不管是面食还是米饭都属于高碳水化合物食物,能为身体提供所需热量,维持各个器官正常运转。然而,部分人为能达到减肥瘦身目的而完全拒绝主食,虽然能暂时降低

北方主食以馒头、面条和煎饼为主,南方主食以米饭为主。不管是面食还是米饭都属于高碳水化合物食物,能为身体提供所需热量,维持各个器官正常运转。

然而,部分人为能达到减肥瘦身目的而完全拒绝主食,虽然能暂时降低体重,但会给身体带来意想不到的负面影响。

米饭是碳水化合物吗(米饭是碳水化合物吗)

碳水化合物摄入不足会怎么样?

1、造成肌肉流失

由于体内缺乏碳水化合物,无法维持机体对热量需求,只能动用储存在体内的脂肪和蛋白质。蛋白质参与肌肉生长和修复,大量蛋白质消耗会降低肌肉组织占比,增加患骨质疏松风险,而且易跌倒。

2、易出现疲劳和嗜睡

由于吃的主食太少,使得细胞和各组织缺乏足够原料,影响能量代谢,从而导致疲劳感、大脑昏沉以及嗜睡。

3、口臭

完全拒绝主食或吃得太少,只能消耗体内储存的蛋白质和脂肪,产生丙酮物质,通过口腔释放出,从而导致口臭。

米饭是碳水化合物吗(米饭是碳水化合物吗)

4、影响情绪

血清素分泌离不开碳水化合物,这是一种愉悦物质,让人们心情变得愉悦。但由于体内缺乏葡萄糖,影响大脑基本功能,从而造成烦躁不安和心情沮丧。

5、营养不良

由于缺乏主食摄入,部分蛋白质可当作热量消耗,使得体内缺乏蛋白质,进而引发一系列问题,如皮肤粗糙暗淡、体力和精力下降、脱发和易感冒,严重时可出现月经紊乱和闭经。

6、影响记忆力

研究表明,持续一个星期不吃碳水化合物,那么就会损害记忆力和认知能力。由于大脑运转需足够的葡萄糖,大脑细胞不能储存葡萄糖,需经过血液循环来供应葡萄糖。但完全拒绝主食,使得大脑细胞无法获得足够能量供应,进而影响思维能力和反应能力,严重时可降低记忆力。

米饭是碳水化合物吗(米饭是碳水化合物吗)

7、低血糖

主食中含有淀粉,淀粉进入体内后分解成葡萄糖,然后被吸收利用。长时间不吃主食易造成低血糖,损害大脑中枢神经系统

8、影响男性生育能力

研究表明,男性完全拒绝主食,采取高蛋白质饮食结构可影响睾酮水平,使得“生殖细胞”数量减少,降低“生殖细胞”质量,从而造成局部功能障碍。

该如何选择主食?

1、杂豆类

常见的豆类有白扁豆绿豆红小豆和豌豆以及鹰嘴豆等,饱腹感比较强,在体内消化速度慢,能防止餐后血糖升高。同时也能为身体提供植物蛋白质,防止蛋白质缺乏。

2、全谷物

黑米、大小米、燕麦和玉米等都属于全谷物,饱腹感比较强,含有丰富的维生素以及矿物质,能为身体提供所需营养。

米饭是碳水化合物吗(米饭是碳水化合物吗)

温馨提示

为了自身健康,必须一日三餐中都要有主食,碳水化合物应占到一天总热量的50%。正处于减肥期间的人群,不妨把薯类、粗粮和豆类代替主食,不仅仅产生饱腹感,而且也能为身体提供营养素;老年人应把粗粮制作成颗粒或粉状,然后再烹调成杂粮粥或馒头,不仅仅口感好而且易于消化吸收。


家庭医生在线专稿,未经授权不得转载

创业项目群,学习操作 18个小项目,添加 微信:niuben22  备注:小项目

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1553299181@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.zhuanmi.vip/60399.html