花生的营养成分表100g(花生的营养成分表100克)

花生是个好东西,它营养丰富,深受人们的喜爱,其中含有的不饱和脂肪酸、胆碱和磷脂能够有助于心血管的健康。但所有的东西都有两面性,花生也不例外,那什么样的人不宜吃花生呢?一高尿酸和痛风的患者:高尿酸和痛风主要是嘌呤代谢紊乱所导致的,

花生是个好东西,它营养丰富,深受人们的喜爱,其中含有的不饱和脂肪酸、胆碱和磷脂能够有助于心血管的健康。但所有的东西都有两面性,花生也不例外,那什么样的人不宜吃花生呢?

花生的营养成分表100g(花生的营养成分表100克)

一高尿酸和痛风的患者:高尿酸和痛风主要是嘌呤代谢紊乱所导致的,因此对于那些高嘌呤的食物要少吃点,而花生中的嘌呤含量比较高,每100克的花生中嘌呤的含量大约在90毫克左右,如果吃多了,就会可能会引起来尿酸升高,增加痛风发作的风险。因此高尿酸和痛风的人要少吃点花生。

花生的营养成分表100g(花生的营养成分表100克)

二肝胆疾病的患者:花生里面的脂肪和油脂含量都比较高,会刺激胆汁分泌,食用过多会增加肝胆的负担,损害肝胆功能,所以有肝胆疾病的人群不宜多吃。

三消化不良:花生不但质地坚硬,而且脂肪和油脂的含量都比较高,不易消化,吃多了就会增加肠胃的负担,容易引起或者加重腹胀、腹痛和食欲下降等等症状,尤其是消化功能不好的人更要少吃。

花生的营养成分表100g(花生的营养成分表100克)

最后提醒大家:花生在发黄或者出现霉变的时候,会产生黄曲霉素,而黄曲霉素是一种非常强的致癌物质,所以当看到花生发黄或者霉变,一定要把它扔掉,千万不要再吃了。

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