宫保鸡丁的做法家常菜简单的做法(宫保鸡丁的做法家常菜简单的做法鱼香肉丝)

宫保鸡丁是一道闻名中外的传统菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有记录,只不过所用的原料和做法有所差别,所以在味道上也略有不同。今天我给朋友们分享这道菜的家庭版做饭,所用食材很普通,做饭也简单,相信聪明的你一学就会。首先我们需要准备的食材如下:鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,干辣椒,蒜末,花生米,郫县豆瓣酱。接下来介绍具体做法:1我们先调一份酱

宫保鸡丁是一道闻名中外的传统菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有记录,只不过所用的原料和做法有所差别,所以在味道上也略有不同。

宫保鸡丁的做法家常菜简单的做法(宫保鸡丁的做法家常菜简单的做法鱼香肉丝)

今天我给朋友们分享这道菜的家庭版做饭,所用食材很普通,做饭也简单,相信聪明的你一学就会。

首先我们需要准备的食材如下:

鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,干辣椒,蒜末,花生米,郫县豆瓣酱。

宫保鸡丁的做法家常菜简单的做法(宫保鸡丁的做法家常菜简单的做法鱼香肉丝)

接下来介绍具体做法:

1 我们先调一份酱汁:碗中加入两勺生抽,两勺陈醋,一勺糖,一勺蚝油,一勺淀粉,再加入少许水拌匀备用。

2 鸡胸肉切成小块,黄瓜,胡萝卜切丁。蒜,辣椒切成末。

3 鸡胸肉加入盐,料酒,黑胡椒粉,淀粉拌匀腌制十五分钟。

4 锅中加入食用油烧热,倒入鸡胸肉炒至变色盛出,再往锅中倒入蒜末辣椒炒出香味,加入一勺郫县豆瓣酱小火炒出红油,加入胡萝卜,黄瓜丁翻炒。

5 加入炒好的鸡胸肉和调好的酱汁煮至收汁,最后倒入花生米翻炒均匀即可。

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这样一道简单又下饭的家庭版宫保鸡丁就做好了,朋友们喜欢的点赞收藏。

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