牛肉丸要煮多久才可以煮熟(牛肉丸要煮多久才可以煮熟了)

跟网友们学习潮汕牛肉丸粉丝汤,汤都不剩??一直以为牛肉丸只能用来打火锅,不知道原来牛肉丸还可以这样做?食材:潮汕牛肉丸、生菜、香芹、葱花、蒜头1??所有配菜切好备用,粉丝用温水泡软备用2??冷锅冷油下蒜末,小火慢慢炒至金黄

跟网友们学习潮汕牛肉丸粉丝汤,汤都不剩??

牛肉丸要煮多久才可以煮熟(牛肉丸要煮多久才可以煮熟了)

一直以为牛肉丸只能用来打火锅,不知道原来牛肉丸还可以这样做?

食材:潮汕牛肉丸、生菜、香芹、葱花、蒜头

1??所有配菜切好备用,粉丝用温水泡软备用

2??冷锅冷油下蒜末,小火慢慢炒至金黄色,捞起留着备用(蒜头酥?)

3??锅里重新炒点蒜,(不放蒜也行,看个人喜好)再放入适量清水和牛肉丸,煮十分钟;再放入粉丝煮一两分钟

4??放调料:半勺盐?一点白胡椒粉?一勺生抽。 接着放入生菜烫几秒钟就好了;再放入香芹末和葱花,就可以关火了

5??盛出来后,放点蒜头酥,完成!!

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我平时买牛肉丸都是去菜市场买的,基本是淀粉丸子,我看网友都说潮汕牛肉丸才正宗,我就买来试试,没想到真的跟我平时买的差别很大,这个牛肉丸就是很Q弹紧实,一口咬下去很弹牙,还有汁水,肉味也很足??

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